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從腸道養出逆齡體質(二):下世代益生菌看菌株

老化,可以說是一種身體被破壞的過程,近年有一個很盛行的研究主題「慢性發炎」,其實可能就是老化的起因,而慢性發炎七至八成可能都是因為腸道的菌相改變。

從腸道養出逆齡體質(一):用飲食對抗老化殺手

如果葡萄糖碰到了蛋白質,兩個人就會開始起化學反應,出現了一個不可逆的產物叫做「AGE(Advanced Glycation Endproducts)」,這物質有點類似黏劑,會固著在身體組織之中,進一步產生影響。